لفائف الدجاج المقرمشة:

لفائف الدجاج المقرمشة:
المقادير:
6 صدور دجاج خالية من العظم والجلد مقطعة الى شرائح رقيقة.
6 شرائح ديك رومي مدخن.
6 شرائح جبن موزاريلا او جبن سويسري.
2 بيضة مخفوقة .
17 حبة بسكوت مملح مطحون.
1 ملعقة طعام عصير ليمون مخلوط مع 1/2 م ص ثوم و1 ملعقة ملح.
3 ملاعق طعام زبدة او مارجرين مذوب
الطريقة:
افركي شرائح الدجاج بمزيج الليمون والثوم حتى تتشرب بة.
ضعي على كل شريحة من الدجاج شريحة ديك رومي وجبن ثم لفيها وثبتيها بعود اسنان .
اغمسيها في البيض ثم غطيها بالبسكوت المملح وضعيها في صينية فرن مدهونة بالزيت .
رشي عليها الزبدة الذائبة ثم غطيها بالالمنيوم وادخليها الفرن الحار 350 ف لمدة 45 دقيقة اوحتى ينضج الدجاج.
قطعيها الى شرائح وقدميها بالعافية.



hiba: